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Channel: Kommentare zu: Das beinahe No-Carb Brot
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Von: Heinz

Hallo! warum muss an das rezept stevia? ist das kein Herzhaftes Brot? Gruss Heinz

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Von: Moni

Ja, es ist ein herzhaftes Brot. Aber für einen runden Geschmack gibt der Koch/Bäcker an alles Süße etwas Salz und an alles Herzhafte (Salzige) etwas Süßes. (alte Küchenweisheit )

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Von: Moni

Also wie das Brot auf 90 gr. Kohlenhydrate kommt ist mir ein Rätsel…

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Von: Tusty

Ballaststoffe sind zwar Kohlenhydrate (Glucose), diese kann aber der Menschliche Körper nicht aufbrechen und Verarbeiten. Ergo werden diese so wie rein, wieder raus geschickt. Für eine Ernährungsweise...

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